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江蘇新聞廣播|清明時節艾草香,彩神中藥學子手植艾草做青團

發布時間:2023-04-14 來源: 作者: 瀏覽次數:428

清明前後,做青團吃青團,是江南地區的傳統習俗,江南人對於故鄉的回憶,有時就在這一口青團裏。正值清明節,在彩神的食堂裏,聚集了這樣一群中藥學子,用手中“特殊”的原料製作擁有中藥浪漫的青團。這一個個飽滿圓潤的青團背後的“特殊”原料,正是這群學生自己種植的艾草。

據了解,此次活動是彩神中藥學院謝國勇副教授帶領的大學生創新創業訓練項目,結合中藥資源與開發專業特色,依托藥用植物園打造的勞動實踐育人活動。

3月初,學生們走進田間種植艾草,經過種植、除草、追肥、采摘、榨汁等步驟後,製作出帶有中藥青年特殊屬性的青團。此外,學生還將用自己種植的艾草製作香囊、艾條等產品。

“小小的青團是學生將專業知識再學習、再掌握、再實踐的過程。”謝國勇老師告訴記者,學生們不僅是種植、采摘、加工艾草那麽簡單,在勞動的過程中,學生還閱讀了大量的文獻,對艾草這味中草藥有了更深的了解。“除了完成青團的整個製作流程,我們還借此機會在植物園舉辦植物科普活動,共同學習植物知識,弘揚中藥文化。”

中藥學院院長齊煉文表示,中藥學院高度重視勞動教育,不斷嚐試,創新舉措,將勞動教育融入學生的全麵發展,打造銜接互動的勞動教育體係,實現“潤物無聲”的勞動育人成效。通過勞動實踐,實現學生勞動觀念的養成和專業技能的提升,實現理論與實踐的完美結合。

來源:2023年04月6日 江蘇新聞廣播

通訊員:賴茗薇  記者:劉正則





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